Ristorare ecosostenibileper la cura dell'ambiente

Ci prendiamo cura di te, preoccupandoci dell’ambiente come ristorante ecosostenibile

Le nostre scelte per un mondo migliore

Essere un ristorante ecosostenibile anche in piccoli dettagli

Siamo partiti da un grande sogno: riaprire la storica Osteria di famiglia che racchiude, nelle sue mura i ricordi dell’antica storia del Lago di Como.
Per far crescere questo sogno abbiamo scelto di essere un ristorante ecosostenibile.
Un progetto ci ha richiesto molto tempo per la scelta e selezione di fornitori che, restando nella logica qualità ed economicità, ci hanno garantito la possibilità di essere ecosostenibili.
Vogliamo presentarvi le nostre scelte perchè potrebbero essere le scelte anche per casa vostra.

EnergiaForGreen Spa sb

Convinti che la sostenibilità ambientale, la sharing economy e le rinnovabili siano degli elementi imprescindibili per la crescita economica, ambientale e sociale del paese, ForGreen sviluppa modelli energetici innovativi per portare persone e imprese a risparmiare sul costo dell’energia, diventare maggiormente coscienti del proprio impatto ambientale ed energetico, e diffondere una cultura di sostenibilità.

Attraverso questi modelli energetici innovativi, ForGreen vuole abbattere il muro tra produttori e consumatori di energia e avviare un percorso che porti sia le imprese sia le persone a modificare il proprio stile di vita attraverso la sostenibilità.

TovagliatoPack Service srl

Gli articoli Pack Servici hanno ottenuto il marchio OK Compost, sono quindi conformi alla norma UNI EN 13432 in materia di compostabilità, smaltibili presso gli impianti di compostaggio industriali.

Pack Service è un azienda certificata PEFC® e FSC®.
La cellulosa usata per i nostri prodotti è ricavata da fibre di legno provenienti da foreste certificate, gestite responsabilmente secondo i migliori standard di sostenibilità ambientale.

AcquaAcquaLife

Ai nostri tavoli serviamo acqua microfiltrata, sia naturale che frizzante.
Una scelta che evita un enermo consumo di plastica o di bottiglie di vetro da buttare.
Inoltre l’acqua microfiltrata è fresca, leggera, naturale e purissima, evitando additivi per poter resistere in bottiglia per diversi anni.

Consideriamo una nostra responsabilità preservare le risorse naturali e preoccuparsi di realizzare tecnologie sostenibili e al tempo stesso efficienti, per assicurare la vivibilità nel futuro.

Scegliere Acqualife significa pensare all’ambiente e alla salute della persona.

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