Mangiare

Burratina di Andria con Tartufo nero€ 18,00
Burratina di Andria€ 14,00

• con prosciutto crudo di Parma

• con alici del cantabrico

(7)

Legno di Valtellina€ 16,00

Tagliere di formaggi delle nostre vallate sposati a miele nostrano
Ideale per 2 persone

(7)

Legno Piacenza e Bergamo€ 16,00

Tagliere di salumi e affettati selezionati tra le montagne bergamasche e i campi di Parma e Piacenza
Ideale per 2 persone

(1, 7)

Legno misto€ 19,00

Tagliere misto di affettati e formaggi
Ideale per 2 persone

(1, 7)

Gran Legno Misto x4€ 30,00

Gran festa dei nostri sapori di affettati e formaggi
Ideale per 4 persone

(1, 7)

Maltagliati fatti in casa con tartufo nero€ 20,00
Spaghetti rossi alla chitarra fatti in casa, con crema di burrata d'Andria, sugo di pomodoro pachino e basilico fresco€ 16,00
Calamarata con pesto di pistacchi siciliani e sfilacci di coppa di maiale emiliana€ 16,00
Zuppa della casa€ 12,00

vellutata  di zucchine, yogurt e menta
(7)

Pasta al pomodoro€ 10,00

in alternativa pasta condita con olio
(1)

Ribeye con Tartufo Nero€ 29,00

alla piastra condita con olio di rosmarino, accompagnata da patate al forno e scaglie di tartufo nero

Ribeye€ 25,00

alla piastra condita con olio di rosmarino, accompagnata da patate al forno

Petto d'anatra€ 23,00

con cipolla di tropea in agrodolce

Pesce€ 23,00

Trancio di salmerino guarnita di zucchine e menta
(4)

Pancia di maialino da latte€ 19,00

CBT cotto a bassa temperatura con patate al forno

Verdure cotte a bassa temperatura€ 7,00

Puoi scegliere tra:

  • zucchine
  • peperoni
  • carote
Patate al forno€ 6,00
Insalata mista€ 7,00

Misticanza con pomodoro, carote, cetrioli

Insalata verde€ 5,00

Misticanza

BIG mixed salad€ 10,00

Insalatona con insalata verde, carote e cetrioli

Millefoglie di mascarpone con frutti di bosco freschi€ 7,00
Cheesecake al pistacchio€ 7,00
Governo's icecream€ 6,00
Isola del drago€ 9,00

granita d’anguria con Dragon Fruit

Bere

Bollicine

Champagne Bouzy Grand Riserve Paul Barabottle € 59,00

Francia

Champagne Bouzy Grand Rosè Paul Barabottle € 69,00

Francia

Vini Bianchi

Vini Rosati

Vini Rossi

Brunello di Montalcino “Vecchie Vigne” Siro Pacenti 2016bottle € 139,00

Toscana

Valdarno Rosso Tenuta Sette Ponti “Vigna dell’Impero” DOC 2015bottle € 109,00

Toscana

Amarone della Valpolicella Ambrosan 2009bottle € 79,00

Veneto

Barbaresco “Bricco di Neive Riserva” Dante Rivetti DOCG 2009bottle € 69,00

Piemonte

Sforzato 2012 Cantina Menegolabottle € 67,00

Piemonte

Vini per dolci

MUSA€ 7,00

Goldon Ale – 5° – IBU 22
Fresh hop prodotta con luppolo a KMØ coltivato nei colli galbiatesi da LuppoLecco.
Fresca e dissetante, molto equilibrata e piacevole. Le note floreali del luppolo non pregiudicano il profumo del malto.
La schiuma fine e vellutata, il corpo secco ed elegante con il finale leggermente fruttato conferiscono a questa birra un ottima beva. La base di questa fresh hop e il nostro grande classico Musa ma luppolata nella parte aromatica con luppolo di montagna.

FULL HOP€ 7,00

New European IPA – 5,9° – IBU 40
Color giallo oro, corposa e carica di malti e di aromi fruttati, tra cui si percepisce nettamente l’ananas e una punta di passion fruit. Fermentata con un lievito per birre in stile belga che dona profumi speziati e floreali enfatizzando gli aromi fruttati.
Limpida con schiuma fine e compatta. Fruttata anche in bocca, il corpo pieno bilancia perfettamente la grande quantita di luppolo utilizzato a freddo, che dona un amaro corto e rampante come i sentieri delle nostre Prealpi Lecchesi, su cui e stato coltivato l’unico luppolo utilizzato: il Chinook.

DISCORDIA€ 7,00

Brown Ale – 5,5 – IBU 33
Colore mogano, con riflessi rosso rubino. Profuma di malto e di caramello, ricorda la frutta matura ma anche la frutta appassita ed essiccata al sole, con un leggero sentore di liquirizia sul finale.
Piacevole e di ottima beva, distende e conforta come un abbraccio o un arcobaleno dopo un acquazzone.
Questa birra molto equilibrata nasce da una contesa e da un compromesso: dalla fusione di due ricette, di due stili completamente diversi, dal carattere di due birrai. Da qui il nome Discordia.

Acqua naturale caraffa€ 3,00

1 lt

Acqua frizzante caraffa€ 3,00

0,75 lt

Coca-Cola€ 4,00

in vetro / in glass bottle

Coca-Cola Zero€ 4,00

in vetro / in glass bottle

Gazzosa Lurisia€ 4,00
Aranciata Lurisia€ 4,00
Fever Tree Tonica Indian€ 5,00
Succo di frutta€ 3,50

• ANANAS
• ARANCIA
• MELA
• MIRTILLO
• PERA
• PESCA

Spremuta fresca€ 5,00
Analcolico€ 7,00

Analcolico della casa

Spritz€ 9,00
Americano€ 9,00

base Campari e Cinzano

Negroni€ 9,00

base Campari e Cinzano, con Gin

Sbagliato€ 9,00

Negroni Sbagliato. Base Cinzano e Campari, con prosecco

MI.TO.€ 9,00

Base Campari e Cinzano

Manhattan€ 9,00

base Whisky

Cuba Libre€ 9,00

Rum e Coca-cola

Daikiri€ 9,00

base Rum

Daikiri Gin€ 9,00

Un daikiri con il gin del Governo

Gin Tonic€ 9,00
Gin Tonic élite€ 10,00 - 12,00

Scegli un Gin di qualità superiore tra Gin Mare o Hendrick’s

Moscow Mule€ 9,00

base Wodka

Espresso Martini€ 9,00

base Martini

Cinzano Bianco Dry€ 7,00

Vermuth

Martini Bianco€ 5,00

Vermuth

Cinzano Rosso€ 5,00

Vermuth

Oban€ 6,00

Whisky

Tallysker€ 7,00

Whisky

Laugaulin€ 8,00

Whisky

Glendalough€ 8,00

Irish whiskey – Single Malt – 13anni

Grappa OF€ 7,00

Grappa Torbata

Grappa Bianca€ 6,00

Grappa

Zacapa€ 8,00

Rum da degustazione

El Dorado€ 8,00

Rum da degustazione

Ilegal Mezcal€ 9,00

distillato di Agave

Nero di Como€ 6,00

Liquirizia e miele di Como

Baileys€ 6,00

Irish Cream

Montenegro€ 5,00

Amaro

Amaro del Capo€ 5,00

Amaro

Branca Menta€ 5,00

Amaro

Fernet Branca€ 5,00

Amaro

Vecchia Romagna€ 5,00

Amaro

Grand Marnier€ 5,00

Amaro

Sambuca€ 5,00

Amaro

Caffè€ 2,00
Caffè Americano€ 3,00
Caffè corretto€ 3,00
Caffè doppio€ 4,00
Caffè lungo€ 2,00
Caffè lungo macchiato€ 2,00

caldo o freddo

Caffè macchiato€ 2,00

caldo o freddo

Cappuccino€ 3,50
Caffè freddo€ 4,50

shakerato

Decaffeinato€ 3,00
Ginseng€ 3,00

Grande o piccolo

Orzo€ 3,00

Grande o piccolo

Cioccolata€ 4,00
Cioccolata con panna€ 4,50
The Caldo€ 4,00

Coperto …. € 3,00