Mangiare

Legno di Valtellina€ 14,00

Tagliere di formaggi delle nostre vallate sposati a miele nostrano
Ideale per 2 persone

(7)

Legno Piacenza e Bergamo€ 14,00

Tagliere di salumi e affettati selezionati tra le montagne bergamasche e i campi di Parma e Piacenza
Ideale per 2 persone

(1, 7)

Legno misto€ 16,00

Tagliere misto di affettati e formaggi
Ideale per 2 persone

(1, 7)

Gran Legno Misto x4€ 30,00

Gran festa dei nostri sapori di affettati e formaggi
Ideale per 4 persone

(1, 7)

Escargot alla Bourguignonne€ 14,00

(7) 

Pasta "Unità d'Italia"€ 18,00

Pasta con pesto di pistacchio siciliano e coppa piacentina

(1, 8)

Crema vellutata di zucca con funghi saltati in padella e noci€ 14,00
Pasta per bambini€ 10,00

pasta condita con pomodoro o olio
(1)

Pizzoccheri del Governo14

I nostri Pizzoccheri, con le coste, l’erba salvia di Rozzo, i formaggi della latteria di Bellagio e Delebio, poco burro e senza aglio.

(1,7)

Lasagne del Governo. Con lonzino di maiale affumicato e crema alla salsa di soia€ 14,00
Petto d'anatra€ 27,00

con cipolla rosa in agrodolce

(6, 8)

Maialino da latte in porchetta con spezzatino di zucca€ 22,00

Su jus di cottura

(7.9)

Pesce di lago€ 26,00

Pesce di lago al beurre blanc, gel di prezzemolo e julienne di verdure marinate

(4,7)

Polpo di Francesco su letto di humus di ceci allo zafferano€ 22,00

cotto a bassa temperatura (14, )

Ossobuco di Vitello24

accompagnato da Gremolada delicata e purea

Zucchine cotte a bassa temperatura€ 7,00
Patate al forno€ 6,00
Insalata mista€ 7,00

Misticanza con pomodoro, carote, cetrioli

Insalata verde€ 5,00

Misticanza

BIG mixed salad€ 10,00

Insalatona con insalata verde, carote e cetrioli

Torta cioccolato e lamponi€ 8,00
Il nostro Tiramisù€ 8,00
Sbrisolona di castagne e nocciole con spuma di zucca e gocce di aceto balsamico napoleonico€ 8,00

Bere

Bollicine

Champagne Gran Tour Brut Naturebottle € 59,00

Francia (Pinot Nero – Chardonnay)

Vini Bianchi

Vini Rosé

Orange

Vini Rossi

Brunello di Montalcino “Vecchie Vigne” Siro Pacenti 2017bottle € 139,00

Toscana

Amarone della Valpolicella Fracastoro - Villabella Riserva 2012bottle € 89,00

Veneto ( Corvina, Rondinella, Corvinone)

Sforzato 2013 (Nebbiolo ) Cantina Menegolabottle € 79,00

Lombardia –  Valtellina

Brunello di Montalcino “Pelagrilli” Siro Pacenti 2017bottle € 89,00

Toscana

Barbaresco “Bricco di Neive Riserva” Dante Rivetti DOCG 2017bottle € 69,00

Piemonte

Vini per dolci

TATANKA€ 7,00

Double Single Hop APA – 7,7 – IBU 50

Birra caratterizzata da un Single Hop, luppolo SIMCOE, proveniente dalla Yakima Valley. Utilizzato in infusioni ripetute, dall’inizio della bollitura fino al whirlpool e ancora in dry hopping: un protagonista vero.
Colore quasi aranciato e dalla schiuma compatta e persistente, presenta un’aroma intenso di resine e frutta tropicale, con un buon corpo e un amaro deciso ma non troppo persistente.
Con i suoi 7,7° pericolosamente nascosti da un’aroma intenso di Simcoe, è potente come una mandria di bisonti e avvicina al cielo, provoca visioni mistiche: un grande Spirito.

LakeUp€ 7,00
  • Stile: German Pils
  • Colore: giallo paglierino
  • Grado alcolico: 4,5
  • IBU: 14
  • Peculiarità: bassa fermentazione

Birra leggera ed equilibrata. Si presenta limpida con schiuma compatta. Al naso regala sentori di miele e fieno, mentre in bocca il cereale domina con una punta di fiori donata dal luppolo. La bevuta e facile e scorrevole.

Acqua naturale caraffa€ 3,00

1 lt

Acqua frizzante caraffa€ 3,00

0,75 lt

Coca-Cola€ 4,00

in vetro / in glass bottle

Coca-Cola Zero€ 4,00

in vetro / in glass bottle

Gazzosa Lurisia€ 4,00
Aranciata Lurisia€ 4,00
Fever Tree Tonica Indian€ 5,00
Succo di frutta€ 3,50

• ANANAS
• ARANCIA
• MELA
• MIRTILLO
• PERA
• PESCA

Spremuta fresca€ 5,00
Analcolico€ 7,00

Analcolico della casa

Spritz€ 9,00
Americano€ 11,00

base Campari e Cinzano

Negroni€ 11,00

base Campari e Cinzano, con Gin

Sbagliato€ 11,00

Negroni Sbagliato. Base Cinzano e Campari, con prosecco

MI.TO.€ 11,00

Base Campari e Cinzano

Manhattan€ 12,00

base Whisky

Cuba Libre€ 10,00

Rum e Coca-cola

Daikiri€ 11,00

base Rum

Daikiri Gin€ 11,00

Un daikiri con il gin del Governo

Gin Tonic€ 12,00
Gin Tonic élite€ 12,00 - 13,00

Scegli un Gin di qualità superiore tra Gin Mare o Hendrick’s

Moscow Mule€ 11,00

base Wodka

barbaresco€ 11,00

base Martini

Cinzano Bianco Dry€ 7,00

Vermuth

Martini Bianco€ 5,00

Vermuth

Cinzano Rosso€ 5,00

Vermuth

Oban€ 6,00

Whisky

Tallysker€ 7,00

Whisky

Laugaulin€ 8,00

Whisky

Glendalough€ 8,00

Irish whiskey – Single Malt – 13anni

Grappa OF€ 7,00

Grappa Torbata

Grappa Bianca€ 6,00

Grappa

Zacapa€ 8,00

Rum da degustazione

El Dorado€ 8,00

Rum da degustazione

Ilegal Mezcal€ 9,00

distillato di Agave

Nero di Como€ 6,00

Liquirizia e miele di Como

Baileys€ 6,00

Irish Cream

Montenegro€ 5,00

Amaro

Amaro del Capo€ 5,00

Amaro

Branca Menta€ 5,00

Amaro

Fernet Branca€ 5,00

Amaro

Vecchia Romagna€ 5,00

Amaro

Grand Marnier€ 5,00

Amaro

Sambuca€ 5,00

Amaro

Caffè€ 2,00
Caffè Americano€ 3,00
Caffè corretto€ 3,00
Caffè doppio€ 4,00
Caffè lungo€ 2,00
Caffè lungo macchiato€ 2,00

caldo o freddo

Caffè macchiato€ 2,00

caldo o freddo

Cappuccino€ 3,50
Caffè freddo€ 4,50

shakerato

Decaffeinato€ 3,00
Ginseng€ 3,00

Grande o piccolo

Orzo€ 3,00

Grande o piccolo

Cioccolata€ 4,00
Cioccolata con panna€ 4,50
The Caldo€ 4,00

Coperto: fiori e pane …. € 3,50