Mangiare

Tagliere di formaggi delle nostre vallate sposati a miele nostrano
Ideale per 2 persone
Tagliere di salumi e affettati selezionati tra le montagne bergamasche e i campi di Parma e Piacenza
Ideale per 2 persone
Gran festa dei nostri sapori di affettati e formaggi
Ideale per 4 persone
Tartare di manzo con rafano e mela
con riduzione di San Giovese Superiore e patate al forno
Pesce di lago al beurre blanc, gel di prezzemolo e julienne di verdure marinate
Misticanza con pomodoro, carote, cetrioli
Misticanza
Insalatona con insalata verde, carote e cetrioli
Bere
Bollicine
Lombardia
Veneto
Francia
Lombardia
Vini Bianchi
Alto Adige
Friuli
Piemonte
Alto Adige
Vini Rosé
Lombardia
Piemonte
Orange
Emilia Romagna
Vini Rossi
Toscana
Veneto
Lombardia – Valtellina
Toscana
Alto Adige
Lombardia – Valtellina
Piemonte
Lombardia – Valtellina
Lombardia – Valtellina
Piemonte
Piemonte
Toscana
Piemonte
Toscana
Toscana
Toscana
Vini per dolci
Piemonte
Sicilia

Double Single Hop APA – 7,7 – IBU 50
Birra caratterizzata da un Single Hop, luppolo SIMCOE, proveniente dalla Yakima Valley. Utilizzato in infusioni ripetute, dall’inizio della bollitura fino al whirlpool e ancora in dry hopping: un protagonista vero.
Colore quasi aranciato e dalla schiuma compatta e persistente, presenta un’aroma intenso di resine e frutta tropicale, con un buon corpo e un amaro deciso ma non troppo persistente.
Con i suoi 7,7° pericolosamente nascosti da un’aroma intenso di Simcoe, è potente come una mandria di bisonti e avvicina al cielo, provoca visioni mistiche: un grande Spirito.

Goldon Ale – 5° – IBU 22
Fresh hop prodotta con luppolo a KMØ coltivato nei colli galbiatesi da LuppoLecco.
Fresca e dissetante, molto equilibrata e piacevole. Le note floreali del luppolo non pregiudicano il profumo del malto.
La schiuma fine e vellutata, il corpo secco ed elegante con il finale leggermente fruttato conferiscono a questa birra un ottima beva. La base di questa fresh hop e il nostro grande classico Musa ma luppolata nella parte aromatica con luppolo di montagna.

Blond Ale – 4,5° – IBU 16
Una blonde ale con bacche di ginepro e fiori di sambuco.
Color giallo paglierino, luminosa, con schiuma bianca e fine.
Profuma di malto, di fiori e di prato di montagna appena tagliato.
Rinfrescante e floreale, elegante e delicata dal finale equilibrato.
Serrada Blonde Ale è una birra semplice, calda ed avvolgente che si lascia conoscere in fretta.
Porta il nome che gli spagnoli diedero al Monte Resegone, colosso che sovrasta Lecco, al quale è dedicata .
1 lt
0,75 lt
in vetro / in glass bottle
in vetro / in glass bottle
• ANANAS
• ARANCIA
• MELA
• MIRTILLO
• PERA
• PESCA

Analcolico della casa
base Campari e Cinzano

base Campari e Cinzano, con Gin
Negroni Sbagliato. Base Cinzano e Campari, con prosecco
Base Campari e Cinzano

base Whisky

Rum e Coca-cola

base Rum
Un daikiri con il gin del Governo
Scegli un Gin di qualità superiore tra Gin Mare o Hendrick’s

base Wodka
base Martini
Vermuth
Vermuth
Vermuth
Whisky
Whisky
Whisky
Irish whiskey – Single Malt – 13anni
Grappa Torbata
Grappa
Rum da degustazione
Rum da degustazione
distillato di Agave
Liquirizia e miele di Como
Irish Cream
Amaro
Amaro
Amaro
Amaro
Amaro
Amaro
Amaro
caldo o freddo
caldo o freddo
shakerato
Grande o piccolo
Grande o piccolo
Coperto: fiori e pane …. € 3,50