Mangiare

Burrata e prosciutto crudo di Parma€ 16,00
Burrata con tartufo€ 25,00
Salmone marinato caffè e agrumi€ 16,00

con crostone di pane nero e tzatziki
(1, 4, 7)

Legno misto€ 19,00

Tagliere misto di affettati e formaggi

(1, 7)

Legno di Valtellina€ 16,00

Tagliere di formaggi delle nostre vallate sposati a miele nostrano

(7)

Legno Piacenza e Bergamo€ 16,00

Tagliere di salumi e affettati selezionati tra le montagne bergamasche e i campi di Parma e Piacenza

(1, 7)

Gran Legno Misto€ 30,00

Gran festa dei nostri sapori di affettati e formaggi

(1, 7)

Tagliolini al nero di seppia€ 16,00

con sugo di lago

Tagliolini con tartufo nero€ 25,00
Risotto alla milanese con liquirizia€ 16,00
Zuppa del giorno€ 18,00

crema di patate e porri, con uovo cotto a bassa temperatura e tartufo
(3)

Tagliatelle fatte in casa€ 16,00

con rucola, salsiccia e crema di burrata

(1, 3, 7, 12)

Pasta Bimbi€ 12,00

porzione piccola, condita con pomodoro o olio
(1)

Petto d'anatra€ 25,00

cotto alla piastra condito con olio al rosmarino e accompagnato da cipolla rossa in agrodolce e gelatina al Campari

Coscia di agnello€ 23,00

cotto a bassa temperatura, passato in piastra con salsa di menta
(10)

Ribeye€ 23,00

alla piastra condita con olio di rosmarino, accompagnata da patate al forno

Pesce del lago€ 23,00

in base a quello che trova il pescatore servito con patate prezzemolate cotte a bassa temperatura
(4, 7)

Patate€ 6,00
  • al forno
  • cotte a bassa temperatura, olio e prezzemolo
Insalata mista€ 7,00

Misticanza con pomodoro, carote, cetrioli

Verdure cotte€ 7,00

Verdure cotte a bassa temperatura. Oggi:

  • zucchine
Insalata€ 5,00

Misticanza

Panna cotta€ 7,00

con mou o con salsa di frutti di bosco
(1, 3, 7)

Torta di pane, cioccolato e mele€ 7,00

con panna montata

(1, 3, 7, 8)

Mousse al pistacchio€ 7,00
Ananas7

Cotto a bassa temperatura in salsa di lamponi, servito freddo

Bere

Bollicine

Champagne Bouzy Grand Rosè Paul Barabottiglia € 69,00

Francia

Vini Bianchi

Vini Rosati

Vini Rossi

Brunello di Montalcino “Vecchie Vigne” Siro Piacenti 2014bottiglia € 109,00

Toscana

Amarone della Valpolicella Ambrosan 2009bottiglia € 69,00

Veneto

Sfursat Canua Conti Sertori Salis 2012bottiglia € 59,00

Lombardia – Valtellina

Valtellina Superiore San Martino di Gianatti Giorgiobottiglia € 45,00

Lombardia – Valtellina

Vini per dolci

ZULU€ 7,00

Session IPA – 3,7°
Colore giallo carico, profumo agrumato, intenso e prolungato. Corpo molto morbido e pieno.
L’amaro pronunciato ma non troppo persistente, unito ad un gusto irresistibile di luppoli e cereale, ne fanno una birra gioiosa e beverina.

SERRADA€ 7,00

Blonde Ale – 4,5
Con bacche di ginepro e fiori di sambuco, profumo di malto, di fiori e di prato di montagna appena tagliato. Rinfrescante e floreale, elegante e delicata dal finale equilibrato.

Coca-Cola Zero€ 4,00

lattina

Acqua frizzante caraffa€ 3,50

0,75 lt

Acqua naturale caraffa€ 3,50

1 lt

Sparkling water carafe€ 3,50

0,75 lt

Spremuta fresca€ 5,00
Succo di frutta€ 3,50

• ACE
• ALBICOCCA
• ANANAS
• ARANCIA
• MELA
• PERA
• PESCA

Schweppes Tonica€ 4,00
Analcolico€ 7,00

Analcolico della casa

Spritz€ 9,00
Americano€ 9,00

base Campari e Cinzano

Negroni€ 9,00

base Campari e Cinzano, con Gin

Sbagliato€ 9,00

Negroni Sbagliato. Base Cinzano e Campari, con prosecco

MI.TO.€ 9,00

Base Campari e Cinzano

Gin Tonic€ 9,00
Gin Tonic élite€ 10,00 - 12,00

Scegli un Gin di qualità superiore tra Gin Mare o Hendrick’s

Daikiri Gin€ 9,00

Un daikiri con il gin del Governo

Daikiri€ 9,00

base Rum

Cuba Libre€ 9,00

Rum e Coca-cola

Moscow Mule€ 9,00

base Wodka

Manhattan€ 9,00

base Whisky

Espresso Martini€ 9,00

base Martini

Cinzano Bianco Dry€ 7,00

Vermuth

Martini Bianco€ 5,00

Vermuth

Cinzano Rosso€ 5,00

Vermuth

Oban€ 6,00

Whisky

Tallysker€ 7,00

Whisky

Laugaulin€ 8,00

Whisky

Glendalough€ 8,00

Irish whiskey – Single Malt – 13anni

Grappa OF€ 7,00

Grappa Torbata

Grappa Bianca€ 6,00

Grappa

Zacapa€ 8,00

Rum da degustazione

El Dorado€ 8,00

Rum da degustazione

Ilegal Mezcal€ 9,00

distillato di Agave

Nero di Como€ 6,00

Liquirizia e miele di Como

Napoleon€ 7,00

Cognàc

Baileys€ 6,00

Irish Cream

Montenegro€ 5,00

Amaro

Amaro del Capo€ 5,00

Amaro

Branca Menta€ 5,00

Amaro

Fernet Branca€ 5,00

Amaro

Contreau€ 5,00

Amaro

Vecchia Romagna€ 5,00

Amaro

Grand Marnier€ 5,00

Amaro

Sambuca€ 5,00

Amaro

Braulio Riserva€ 8,00

Amaro alle Erbe di Valtellina

Caffè€ 2,00
Caffè Americano€ 3,00
Caffè corretto€ 3,00
Caffè doppio€ 4,00
Caffè lungo€ 2,00
Caffè lungo macchiato€ 2,00

caldo o freddo

Caffè macchiato€ 2,00

caldo o freddo

Cappuccino€ 3,50
Caffè freddo€ 4,50

shakerato

Decaffeinato€ 3,00
Ginseng€ 3,00

Grande o piccolo

Orzo€ 3,00

Grande o piccolo

Cioccolata€ 4,00
Cioccolata con panna€ 4,50
The Caldo€ 4,00

Coperto …. € 3,00